Ein Blick hinter die Kulissen der Zentralküche ist richtig spannend. Hier gibt es unglaubliche Fakten - zum Beispiel: Damit uns in der Paulinenpflege das Wasser im Mund zusammen läuft, sorgen 25 Küchen-Mitarbeiterinnen und - Mitarbeiter sowie 9 Azubis dafür, dass wir in Winnenden und Backnang täglich mit über 1.300 Portionen bestem Essen versorgt werden. In der Zentralküche der Paulinenpflege Winnenden arbeiten Küchenmeister, Diätassistentinnen, Köche und Küchenhilfen.
Zusätzlich werden noch rund 180 Veranstaltungen innerhalb und außerhalb der Paulinenpflege von unserem Küchenteam verwöhnt. Dazu gehören u.a. auch Abibälle, Hochzeiten oder Schuleinsetzungen.
Unterstützt werden unsere Küchen-Fachleute von modernster Technik - die meterlange Spülmaschine sorgt z.B. dafür, dass rund 15.000 Geschirrteile täglich wieder blitzblank werden. Ein Spülvorgang dauert übrigens rund 100 Sekunden.
Das sind Zahlen! Die lassen wir uns jetzt zusammen mit dem guten Essen auf der Zunge zergehen. Gleichzeitig sagen wir einfach mal "Dankeschön!" an Küchenmeister Frank Gutt und der besten aller Küchen-Crews für die leckere Versorgung :-)