Die Science Days sind Deutschlands ältestes Wissenschaftsfestival und ziehen jedes Jahr im Herbst im Europa-Park Rust bis zu 18 000 Besucher an. Über drei Tage können Kinder, Jugendliche und Erwachsene von 9-99 Jahren an Workshops teilnehmen, Science Shows besuchen und hautnah Wissenschaft und Technik erleben.

Seit ein paar Jahre ist auch die Schule beim Jakobsweg der Paulinenpflege Winnenden mit ihrem Messestand dabei. Über die Highlights berichtet unser Kollege Günther Schmid (fast) live aus dem Europa-Park Rust:

"Bereits zum fünften Mal in Folge war die Schule beim Jakobsweg der Paulinenpflege Winnenden auf Einladung des Förderverein Science und Technologie e.V. bei Europas größter Wissenschaftsshow, den Science Days, beim Europa-Park in Rust mit einem Messestand vor Ort. Wir waren einer der über 90 Aussteller, die an drei Messetagen jeweils von 9 Uhr bis 17 Uhr ihre Mitmachangebote für Schulklassen, Lehrkräfte, Eltern und interessierte Erwachsene präsentierten. Das hohe Interesse zeigt sich an den Besucherzahlen: knapp 20 000 Personen besuchten dieses Jahr die Wissenschaftsshow unter der Schirmherrschaft unserer Kultusministerin Dr. Susanne Eisenmann.

13 Schülerinnen und Schüler aus Hauswirtschafts- und Elektroklassen der Berufsfachschule verbrachten mit fünf Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern der Schule beim Jakobsweg vier arbeits- und erlebnisreiche Tage am Europa-Park Rust bei den Science Days. Bereits am Vortag des Messebeginns wurden der Messestand aufgebaut und die Unterkünfte bezogen, in Blockhütten des Camp Resorts beim Europa-Park. An den drei Messetagen hieß es durchgängig: Die Standangebote präsentieren und erklären, bei Bedarf den Besuchern bei der Herstellung der Gewürzsalze helfen, Kräuter und Salz ständig auffüllen und dabei Hygienevorschriften penibel beachten, und vieles mehr – im Ergebnis zwölf Stunden täglich auf den Beinen sein.

Die vielleicht von Außenstehenden erwartete Begeisterung für den kostenlosen Parkeintritt mit wilden Achterbahnfahrten hielt sich in Grenzen: Das Team erholte sich in den Arbeitspausen so gut es ging in einer ruhigen Ecke, besuchte andere Messestände und freute sich über die täglichen Essensgutscheine des Europa-Parks, die freie Verpflegung in einem der vielen Parkrestaurants ermöglichten. Freude bereitete uns auch, dass am ersten Messetag ein ganzer Bus mit Schülern und Lehrkräften aus der Paulinenpflege Winnenden zum Messebesuch angereist war und bei uns einen kleinen Stopp eingelegt hatte. Vielleicht wollen von diesen Besuchern aus Winnenden im nächsten Jahr auch einige beim Messestand aktiv dabei sein.

Am Messestand durften die Standbesucher zuerst mittels eines von der Elektroklasse selbst entwickelten und gebauten Roboterarmes die Rezeptkarte ziehen, die für die Zusammenstellung der jeweiligen Gewürzsalzmischung benötigt wurde. Dabei konnten sie unter 5 verschiedenen Mischungen wählen, u.a. Gewürzmischungen für Salate, Geflügelgerichte und asiatische Gerichte. Danach begann der Herstellungsprozess:

Die Gewürze auswählen, abmessen, das Gewürzsalz abwiegen und letztlich in einem Mörser fein zerreiben. Die Mühen der Arbeit: Ein fein gefülltes Beutelchen, beschriftet mit dem jeweiligen Inhalt zum Mitnehmen. Die Rezepturen waren vor einiger Zeit von den Hauswirtschaftsklassen der Schule beim Jakobsweg entwickelt, ausprobiert, mehrfach verfeinert und letztlich als „markttauglich“ freigegeben worden.

Die beschriebenen Mitmachangebote präsentierten wir bereits 2017 erfolgreich. Die Qualität unserer Kräutersalze und unserer Standangebote hatte offensichtlich Erwartungen geweckt, die viele Besucher vom letzten Jahr wieder an unseren Stand brachten, so eine Mutter von zwei Kindern im Grundschulalter: „Als wir im Programmheft gelesen haben, dass man wieder Kräutersalze herstellen darf, mussten wir unbedingt wieder zur Messe kommen. Die Kinder freuen sich schon seit Tagen darauf“. Oder eine Grund- und Hauptschullehrerin, die ebenfalls mit ihren Schülerinnen und Schülern im letzten Jahr da war und meinte: „Das ist ganz großartig, dass ihr dieses Thema habt. Das passt genau in meinen Lehrplan: Wiegen, abmessen, zusammenmischen (Chemie!) und das Thema Kräuter, super! (Biologie – Natur – Technik). Nichts dran ändern, und im nächsten Jahr wieder da sein, das wünsche ich mir und meinen Schülern.“

Auch die Zahlen sprechen für unseren Erfolg: 2017 haben wir 26 Kilo Salz gebraucht, in diesem Jahr 34 Kilo, wobei die letzten vier Kilo schnell vom Europa-Park beschafft wurden. Mit der Menge wurden ca. 950 Portionen Kräutersalzmischung hergestellt. Auf die Besucherzahl bezogen bedeutet das: Über 900 Personen verweilten dafür ca. 20 Minuten beim Arbeiten an unserem Stand, und wenn man die begleitenden Personen und die sonst interessierten Gäste an unserem Stand zählt, kommen wir auf die stolze Zahl von über 1.500 Menschen, die an unserem Stand eine gewisse Zeit verweilten. Unser Schüler Shawn meinte dazu: „Wow, ich hätte nie gedacht, dass ich mal mit so vielen Leuten ins Gespräch komme und denen ganz viel erzählen durfte. Die waren so neugierig und freundlich und es war voll spannend für mich.“

Darüber hinaus präsentierten wir die verschiedenen schulischen Angebote der Schule beim Jakobsweg, was besonders besuchende Eltern und Lehrkräfte interessierte und stellten als weiteres Mitmachangebot ein Gebärdenquiz zur Verfügung, das ständig umringt war und von unseren Schülern mit Hörschädigung eigenverantwortlich präsentiert wurde. Der Geschäftsführer des Europa-Park, Michael Kreft von Byren, machte beim Gebärdenquiz mit, ließ sich von unserem Schüler Nicolas ausführlich über die Gebärdensprache informieren, stellte neugierige Fragen und meinte anschließend: „Das ist ganz wichtig, dass ihr über die Kommunikation mit Hörgeschädigten informiert. Toll! Kommt nächstes Jahr bitte wieder!“

Das werten wir als Einladung und Ansporn zum Mitmachen im nächsten Jahr: Wir wollen gerne wiederkommen!"